● 特徴 皮が薄い黄金色のレーズンです。（サルタナ種） 酸度が低く、長時間の冷凍・冷蔵生地、パネトーネ生地に向いています。 ※オイルコーティングしてあります。 ※小麦粉に対して、30〜40％を目安に配合して下さい。 内　容　量 200g、500g、1kg 原　材　料 レーズン（トルコ産）、植物油脂 ※この製品は、小麦粉・乳・大豆・卵・ピーナツなどのアレルギー物質を含む製品と同じラインで小分け製造しています。（小分製造：戸倉商事） 保存方法 直射日光や高温多湿の場所を避け、冷暗所で保存してください。 使用上の注意 開封後は、吸湿・虫害・におい等がつくのを防ぐため、袋を密閉して、冷蔵庫（10℃以下）にて保管のうえ、お早めにご使用ください。 配送方法 [常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届け